- Содержание торгового оборудования в должном санитарном состоянии, а также в эстетичном виде (витрин, полок, стеллажей, холодильников), с созданием максимальной удобности обозрения;
- Сортировка товаров, переборка, выбраковка;
- Контроль сроков годности продукции;
- Изучение спроса покупателей;
- Улаживание спорных ситуаций с покупателями, по возможности не доводя до серьезного конфликта